Los nudos de kelp congelados son un producto intrigante derivado de un tipo de alga marina conocida como kelp, que se celebra por sus numerosos beneficios para la salud y versatilidad culinaria. Kelp es una gran alga marrón que crece en los bosques submarinos en aguas poco profundas del océano. Los nudos, formados a partir de gruesas hojas de kelp, en forma de cinta, se cosechan, procesan y luego se congelan para preservar su frescura y nutritio
